毎日の食事作りってホント大変ですよね・・・・そもそも献立を考えるところから面倒だったり（汗）
「毎日ご飯を作ってくれる人が欲しい」って本気で考えてしまうこともあるくらい。 そんな風にご飯作りが面倒って思う日はどうしてもスーパーやデパートのお惣菜に頼ってしまいがち。一人暮らしの方なら外食やコンビニ弁当で済ませちゃう、なんてことも多いのでは？
でも、外食や中食って栄養バランスが偏りがちだったり、添加物がたっぷり使われていたりするんです。食事は毎日のことだからやはり栄養バランスが良くて安全性の高いものを食べたいものですよね。
お子さんがいる家庭なら尚更のこと。家族には安心・安全な食事を用意してあげたいですよね。
そこで、今回は無添加の冷凍宅配弁当にフォーカスして紹介！
風子
無添加の冷凍宅配弁当とは
日本は添加物大国と言われています。海外では禁止されているような添加物が認可されていたり、海外と比べても日本は添加物の使用量が多いのです。
保存料や香料、調味料、膨張剤といった添加物がいろいろな食品に使用されています。 コンビニ弁当はその典型ですよね。 まず、添加物について詳しく説明すると、
- 合成甘味料：アセルスファムK、アスパルテーム、ネオテーム、スクラロース、ソルビトール
- 合成保存料：ソルビン酸、安息香酸Na
- 合成着色料：タール色素、カラメル色素、ウコン色素
- 酸化防止剤：ブチルヒドロキシアニソール、トコフェロール、アルコルビン酸、カテキン、
- 合成発色剤：亜硝酸Na、硝酸Na
などが挙げられます。こういった添加物を加えることで見栄えや食感をよくする効果が期待できます。 完全無添加、100％無添加というのはこれらの添加物も一切使われてないということになります。
ハムやソーセージ、調味料などにもこれらの添加物が使われていることもあるため、添加物ゼロ、100%完全無添加の宅配弁当というのはかなり難しいというのが現実です。（マクロビやオーガニック、ヴィーガン向けのお弁当屋さんなら可能ですが）
無添加の宅配弁当を選ぶメリット
冷凍の宅配弁当サービスは基本的に作りたてを冷凍しているので、保存料は使われていません。微生物が活動できないマイナスの温度で保存されているため保存料を使わなくても長期間の保存が可能だからです。
宅配弁当サービスのなかには、保存料だけでなく、その他の添加物についてもできる限り使わない方針のところもあります。
日本で使用されている添加物は基準を満たしているので認可されてはいますが、体には不必要なものなので出来る限り避けたいものです。宅配弁当は毎日続けるものですしね。
無添加の冷凍宅配食・宅配弁当おすすめ3選
わんまいる
わんまいるは合成保存料だけでなく合成着色料も不使用の無添加の宅配弁当サービスです。
そのうえ使用している食材はすべて国産なので、添加物だけでなく「中国産食材が使われているかどうかも気になる・・・」なんて方には特におすすめです。
わんまいるは「日経DUAL食材宅配ランキング2016」の品質と味部門で１位、総合でも２位に選ばれています。お出汁がしっかり利いていて冷凍とは思えないほど美味しく、こういった賞を貰うのも納得！
なお、わんまいるには初めての方限定でお得なお試しセットがあります。
通常価格よりも1,000円以上も安く人気の宅配食をお取り寄せできるのでぜひ試してみてくださいね。
- 合成保存料・合成着色料は不使用
- 食材は国産100％
- 専属の管理栄養士が献立を作成
- メニューが豊富だから20日間毎日違う献立が食べられる
- おかずは１品ずつ個別包装
- １食あたり約400kcal、塩分3.5g以下
- 初回限定のお試しセットあり
ウェルネスダイニング
塩分やカロリー、タンパク質、糖質などを抑えた制限食が人気のウェルネスダイニング。
ウェルネスダイニングは極力添加物は抑えられていますが、食事によっては調理の過程で添加物を使用している場合があるそうです。
なので、完全無添加とはいきませんが、保存料や防腐剤などは不使用なので、「ほんの少しの添加物もムリ！」という方以外にとってはウェルネスダイニングはかなり魅力的な宅配食なはずですよ。
- 合成保存料・防腐剤は不使用
- 調理過程で添加物が使用されている場合もある
- できる限り添加物は使わない方針
- メニューが多い
- カロリー・塩分・タンパク質・糖質など制限食が豊富
- お試しセットが送料無料で利用可
nosh（ナッシュ）
nosh（ナッシュ）は糖質オフの食事やスイーツが人気の宅配食サービスです。
管理栄養士が作成したレシピを元に割烹やイタリアン、フレンチなどのシェフが調理。糖質制限中の面倒な食事管理が楽になる！と評判なんですよ。
糖質制限中の方だけでなく、健康のためにヘルシーな食事を手軽に取りたいという方にも人気です。
そんなnosh（ナッシュ）は100％無添加ではありませんが、保存料・防腐剤は使われていません。
国産の野菜を使用し、食品ごとに菌を検査。拭き取り検査や消毒など、安全面にこだわった宅配食サービスなんです。
初回は300円オフで利用できるので、糖質オフの宅配食を気軽にお試しできますよ。
- 合成保存料・防腐剤は不使用
- すべてのメニューが糖質30g以下、塩分2.5g以下
- 国産野菜を使用
- お惣菜セットだけでなくリゾットやスープ、スイーツもあり
- 初回は300円オフ
風子
