毎日の食事作りってホント大変ですよね・・・そもそも献立を考えるところから面倒だったり（汗）
でも、外食ばかりだと栄養バランスが偏りや添加物の多さが気になりますよね。
お子さんがいる家庭なら尚更のこと。家族には安心・安全な食事を用意してあげたいと思うのは当然です。
そこで、今回は無添加の冷凍宅配弁当にフォーカスして紹介！
簡単な調理で手軽に食べられるので、コンビニ弁当などで済ませがちな忙しい一人暮らしの方にもおすすめです。
風子
美味しさだけでなく食の安全にもこだわりたい、という方はぜひ参考にしてみてくださいね♪
宅配弁当について詳しく知りたい方は、宅配弁当人気ランキングもチェック！
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無添加の冷凍宅配弁当とは
日本は添加物大国と言われています。海外では禁止されているような添加物が認可されていたり、海外と比べても日本は添加物の使用量が多いのです。
保存料や香料、調味料、膨張剤といった添加物がいろいろな食品に使用されています。 コンビニ弁当はその典型ですよね。 まず、添加物について詳しく説明すると、
- 合成甘味料：アセルスファムK、アスパルテーム、ネオテーム、スクラロース、ソルビトール
- 合成保存料：ソルビン酸、安息香酸Na
- 合成着色料：タール色素、カラメル色素、ウコン色素
- 酸化防止剤：ブチルヒドロキシアニソール、トコフェロール、アルコルビン酸、カテキン、
- 合成発色剤：亜硝酸Na、硝酸Na
などが挙げられます。こういった添加物を加えることで見栄えや食感をよくする効果が期待できます。 完全無添加、100％無添加というのはこれらの添加物も一切使われてないということになります。
ハムやソーセージ、調味料などにもこれらの添加物が使われていることもあるため、添加物ゼロ、100%完全無添加の宅配弁当というのはかなり難しいというのが現実です。（マクロビやオーガニック、ヴィーガン向けのお弁当屋さんなら可能ですが）
無添加の宅配弁当を選ぶメリット
冷凍の宅配弁当サービスは基本的に作りたてを冷凍しているので、保存料は使われていません。微生物が活動できないマイナスの温度で保存されているため保存料を使わなくても長期間の保存が可能だからです。
宅配弁当サービスのなかには、保存料だけでなく、その他の添加物についてもできる限り使わない方針のところもあります。
日本で使用されている添加物は基準を満たしているので認可されてはいますが、体には不必要なものなので出来る限り避けたいものです。宅配弁当は毎日続けるものですしね。
無添加の冷凍宅食・宅配弁当おすすめ3選
【わんまいる】子供の食事にも最適な国産食材の宅配食
わんまいるは「日経DUAL食材宅配ランキング2016」の品質と味部門で1位、総合2位の実績を持つ宅配食サービス。
合成保存料・合成着色料不使用にこだわった、無添加の宅配弁当サービスです。
国産100%の食材を使用した本格的な宅配食を、湯煎・流水解凍の簡単調理で楽しむことができます。
塩分やカロリーにも配慮されており、免疫医学博士も推奨。妊娠中・産後の食事や、子供の食事としても役立ちます。
初めての方はお得なお試しセットを利用できるので、ぜひ気軽にお試ししてみてくださいね。
- 合成保存料・合成着色料は不使用
- 食材は国産100％
- 専属の管理栄養士が献立を作成
- メニューが豊富だから20日間毎日違う献立が食べられる
- おかずは１品ずつ個別包装
- １食あたり約400kcal、塩分3.5g以下
- 初回限定のお試しセットあり
【ウェルネスダイニング】豊富な制限食とバラエティ豊かなメニュー
塩分やカロリー、タンパク質、糖質など、栄養制限に便利な制限食が人気のウェルネスダイニング。
味や彩りにこだわった健康食のほか、高齢者向けの柔らかい食事も取り扱っており、幅広い層から支持されています。
ウェルネスダイニングの宅配弁当は、極力添加物は抑えられていますが、食事によっては調理の過程で添加物を使用している場合があるそうです。
なので、完全無添加とはいきませんが、保存料や防腐剤などは不使用。
「ほんの少しの添加物もムリ！」という方以外にとっては、ウェルネスダイニングはかなり魅力的な宅配食なはずですよ。
- 合成保存料・防腐剤は不使用
- 調理過程で添加物が使用されている場合もある
- できる限り添加物は使わない方針
- メニューが多い
- カロリー・塩分・タンパク質・糖質など制限食が豊富
- お試しセットが送料無料で利用可
【nosh（ナッシュ）】低糖質で安心・安全な人気の宅配弁当
nosh（ナッシュ）は、糖質オフのデリやスイーツが人気の宅食サービスです。
nosh(ナッシュ)の宅配食は、管理栄養士が作成したレシピを元に、割烹やイタリアン、フレンチなどの専属シェフが調理。
糖質制限中の面倒な食事管理が楽になる！と、ダイエッターたちの間で評判なんですよ。
そんなnosh（ナッシュ）は100％無添加ではありませんが、品質マネジメントシステムの国際規格である「ISO 9001」に則って品質管理を行っています。
健康面と安全面のどちらにも配慮を徹底している宅配弁当なので、誰でも安心して利用できますね。
- 合成保存料・防腐剤は不使用
- すべてのメニューが糖質30g以下、塩分2.5g以下
- 国産野菜を使用
- お惣菜セットだけでなくリゾットやスープ、スイーツもあり
- 初回は300円オフ
風子
