メディカルフードサービスのやわらか冷凍食を食べてみました【実食レポ】

メディカルフードサービス公式サイト

せっかくなら美味しく楽しく食べたい、食べさせてあげたい、と思うのは当然のこと。 そんな食べる楽しみを味わえるのが、見た目や風味はそのままながら歯茎で潰せるほど柔らかい「やわらか食」です。

私も実際にメディカルフードサービスの人気の「やわらか食」を食べてみました！

メディカルフードサービスのやわらか食を食べてみました

メディカルフードサービスのやわらか食は

• やわらか食
• やわらか減塩食
• やわらか栄養強化食

の３種類から選べるようになっています。

塩分も控えたい、抑える必要がある方には「やわらか減塩食」がおすすめです。 私は今回、通常のやわらか食の「かれいのゆず味噌だれ」を食べてみました。

カロリーは200kcal弱、塩分も1.8gとかなり抑えられていますが、タンパク質はたっぷり。 調理方法は電子レンジでチン。フタを点線まで開け、まずは冷蔵庫で３〜５時間ほど解凍します。それから500Wの電子レンジで４〜５分ほど温めます。 スチーム機能のある電子レンジだとさらにいいみたいですよ。 メニューの内容は

• かれいのゆず味噌だれ
• 南瓜のそぼろ和風あん
• 蓮根の梅しそ和え
• 玉子焼き
• ほうれん草の白和

の計５品。全部で４品の食事宅配サービスが多いなか、メディカルフードサービスのやわらか食は品数が多くていいですね♪ 柔らかいカレイに甘いお味噌がたっぷりかかってます。淡白なカレイにしっかり味付けされた味噌ダレがよく合います。ほんのりとした柚子の香りがまたいい感じ♪ その柔らかさはスプーンで簡単に崩せるほど。

なんでもメディカルフードサービスのやわらか食は凍結含浸法という方法で調理されてるんだそうです。

酵素の作用で食べ物を軟化させる技術で、歯茎でも潰せるほど柔らかく仕上がるうえ栄養価の損失が少なくて済むんだとか。

噛む力・飲み込む力が弱くなると一番怖いのが誤嚥性肺炎ですが、メディカルフードサービスのやわらか食なら、そんな心配もありませんね。 また、甘味料には、砂糖ではなくガラクトオリゴ糖の入ったものが使われてるそうです。

1日2.5gのガラクトオリゴ糖を摂取することで腸内のビフィズス菌が増えて排便しやすくなるんだとか。高齢になると便秘など排便トラブルを体験する人も少なくないんですよね。

メディカルフードサービスのやわらか食は噛みやすさ飲み込みやすだけでなく、そんなところにまで気をつけて調理されてるんですね。 こちらは副菜１品目の「蓮根の梅しそ和え」。梅しそ味がさっぱり。箸休めにぴったりですね。 副菜２品目は「南瓜のそぼろ和風あん」。やわらか南瓜に鶏そぼろのあんがたっぷりかかってます。醤油ベースの和風ダシにはごま油で風味付けが。 副菜３品目と４品目は「ほうれん草の白和え」と「卵焼き」。 ほうれん草は繊維が残りやすく飲み込みにくいのが難点だったりしますが、このほうれん草の白和えは繊維をまったく感じないのにほうれん草の味がしっかり。

やわらか食ならこんな定番のおかずも楽しめるんですね。 卵焼きは甘じょっぱい味付けで普通に美味しかったです♪

メディカルフードサービスのやわらか食コース＆メニュー

メディカルフードサービスのやわらか食には塩分量や栄養素に応じて３種類から選べるようになっています。

MFSやわらか食

出典：https://medifoods.jp/yawaraka/

MFSやわらか食はカロリーは180〜253kcal、塩分は2.2g以下に調整。定期コースは週６食、７食、８食、１０食、１２食、１４食と必要に応じて選べます。 まずはちょっと試してみたいという方向けに、６食セットで5,335円（税込）のお試しセットもあります。

MFSやわらか減塩食

出典：https://medifoods.jp/yawaraka/genen/trial/

MFSやわらか減塩食コースはさらに塩分も控えたいという方向けのコース。カロリーは180〜240kcal、塩分は1.7g以下に調整されています。

MFSやわらか栄養強化食

出典：https://medifoods.jp/yawaraka/

やわらか栄養強化食コースは、やわらかいことに加えてエネルギーやタンパク質などの栄養を特にしっかり摂りたいという方におすすめのコースです。カロリーは325～335kcal、タンパク質は20ｇ前後と豊富。塩分も2.2g以下に控えられているので、どんな方にも安心してお召し上がりいただけます。

出典：https://medifoods.jp/contents/menu/index.html

MFSやわらか食コースでは、肉コース、魚介コースなど好みに応じて選ぶことも可能です。

高齢者世帯に特におすすめなのは？
「MFSやわらか栄養強化食」

「MFSやわらか栄養強化食」でおためし！

出典：https://medifoods.jp/yawaraka/

初めてメディカルフードサービスを利用するなら、「MFSやわらか栄養強化食」がおすすめ。

カロリーは325kcal前後、タンパク質は20g前後に調整されており、噛む力・飲み込む力に自信がない方でも美味しく栄養満点な食事を楽しむことができます。

やわらかさや栄養面に特化しているうえ、見た目や風味も工夫して作られているのもメディカルフードサービスの特徴。

他のお弁当と同様、制限があっても美味しく頂けるのがうれしいですね♪

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メディカルフードサービスのここが知りたい！【FAQ】

メディカルフードサービスの支払い方法は？

メディカルフードサービスの支払い方法は

• クレジットカード
• 銀行振込
• コンビニ決済
• 郵便振替
• 口座引き落とし
• 代金引換（手数料330円）

のいずれかとなっています。 ただクレジットカードは公式サイトからの購入以外は利用できません。代金引換および銀行振込は手数料がかかりますのでご注意くださいね。

メディカルフードサービスはどうやって届くの？日時指定は可能？

メディカルフードサービスは日本全国（一部離島を除く）に届けてもらえます。注文時に配送時間帯を指定することで配送日時の指定も可能です。日にちについてもできる限り希望をくんでくれるそうです。

メディカルフードサービスは注文してからどれくらいで届く？

基本的にメディカルフードサービスは注文を受けてから作る受注生産です。在庫がある場合には平日15日までの注文で当日出荷となるので、最短でその出荷日の翌日以降には届くことになります。

賞味期限はどれくらい？

メディカルフードサービスのやわらか食は製造日から90日となっています。つまり、冷凍庫で３ヶ月くらいは保存できるということになります。 詳しい賞味期限については、パッケージ表面に記載されているのでチェックしてみてくださいね。

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